Sobre este artículo

• Procesos antiguos: hecho de la necesidad de uvas cocidas y vinagre de vino envejecido, este vinagre balsámico gourmet envejece en barriles. Los vinagres Giuseppe Giusti están hechos con un proceso estricto que se ha perfeccionado con el tiempo. Al igual que el vino, el vinagre balsámico dulce es específico para una región en el mundo donde las uvas son justas. El balsámico tradicional italiano viene de Modena o Reggio Emilia. Vinagre balsámico de Modena se produce a partir de variedades de uva Lambrusco o Trebbiano.
• Envejecido a la perfección: nuestro vinagre de vino balsámico está envejecido a la perfección en barriles especiales transmitidos por generaciones de la familia Giusti. Los barriles están hechos de diferentes tipos de madera para diferentes pasos del proceso, por lo que el vinagre tendrá en cuenta los complejos sabores de los barriles. Después de un mínimo de 12 años, el vinagre se puede considerar listo para el consumo. Solo si el vinagre alcanza un cierto nivel de sabor se puede embotellar y sellar.
• Vinagre balsámico saborizado: el perfil de sabor de este vinagre balsámico Gran Deposito trae notas de mermelada de ciruela, fruta roja, miel y vainilla. Este balsámico gourmet aporta un color marrón profundo y una textura suave y aterciopelada. Los matices complejos, aromáticos y ácidos hacen de este vinagre de vino balsámico de Italia un gran emparejamiento con pasta fresca como ravioli, ternera, queso suave o fruta fresca.
• Sabor realmente clásico: Giusti fue fundada en 1605 y es el productor de vinagre más largo del mundo. Giusti se dedica a mejorar constantemente su atención al medio ambiente, adoptando las mejores prácticas más modernas para reducir el impacto ambiental para una mayor agricultura sostenible.
• Cuidadosamente embotellada: cada botella de cristal de vinagre italiano está hecha a partir de una antigua receta favorita de Riccardo Giusti y almacenada en barriles para preservar una complejidad de sabores únicos. Nuestra promesa para ti es que cada botella de Giusti, desde nuestros vinagres balsámicos premium hasta nuestra variedad de sabores y condimentos, contiene sólo la más alta calidad de ingredientes para complementar perfectamente todas tus recetas favoritas.